Existindo no nosso país um vazio em termos de conhecimento enológico, a Via Viti surgiu com o propósito de contribuir para a formação enológica em diversas áreas. Iniciativa e responsabilidade de Manuel Maria Pinto, a Via Viti conta também com o apoio e colaboração de Rui Walter da Cunha.
A Via Viti tem como objectivo principal ensinar e formar em diversas áreas da Enologia de modo que a exigência e a apreciação dos diversos produtos vínicos nacionais e internacionais seja cada vez maior.
A Via Viti - Escola do vinho & Enoturismo dedica-se à organização de vários tipos de cursos de vinhos, tanto para amadores como para profissionais. Outra vertente da empresa é o enoturismo, isto é, a organização de visitas às principais regiões vitivinícolas portuguesas.
Consulte o calendário de formações para 2010.
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Notícia JN "Na rota do Vinho"
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Via Viti no Guia Gourmet Expresso 2008
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